百科知识
禽类中除了鸡鸭鹅,还有什么禽类呢?看看你吃过几种
鸡鸭鹅是人们经常食用的家禽,它们肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,而且脂肪含量低,所以深受人们的喜欢但是你知道禽类除了鸡鸭鹅之外还有什么吗?下面我们就一起来看看吧!
一、鹌鹑
鹌鹑是一种小型鸟类的统称,属于雉科动物它和鸡、鸭等鸟类一样,都是杂食性的它的肉可以吃,蛋也可以吃,但要注意的是,鹌鹑的蛋含有大量的胆固醇,不宜多吃哦~
二、鸽子
鸽子的种类有很多,有信鸽、和平鸽、赛鸽等其中最出名的就是“信使“,也就是我们常说的白鸽子啦!这种白鸽子营养价值高,富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,因此深受人们的喜欢!另外,它还有着很好的药用价值,可以补气益血、美容养颜等等不过大家需要注意的是,虽然鸽子营养很高,但它也是一种发物哦!吃多了可能会引起上火、便秘等症状所以大家在食用的时候一定要适量!
三、乌骨鸡
乌骨鸡的品种有很多,比如芦花鸡、清远麻鸡等等其中芦花鸡的体型最小,而清远麻鸡的个头最大它们的肉质都非常鲜嫩可口,而且口感很好除此之外,乌骨鸡汤的营养价值也非常的高不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,而且还有一定的药用功效因此很多家庭在逢年过节的时候都会炖上一只来喝
以上就是今天为大家介绍的三种常见的家禽啦!不知道你们吃过几种呢?如果还没有的话,那可就要抓紧时间了!相信只要坚持食用一段时间,一定能够收获意想不到的效果哦~(本文由健康科普那点事儿原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作)
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